Nous consommons quotidiennement de la nourriture solide et liquide. Après la mastication, à l’aide de certains muscles de notre bouche, de la langue et grâce à la salive produite par notre système, nous déplaçons cette nourriture vers le système digestif. Malheureusement, quelques débris alimentaires, même microscopiques, demeurent en bouche. Ces débris se logent entre autres aux parois des dents et forment ce qu’on appelle la plaque dentaire, aussi appelé biofilm dentaire. |
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L’acide produit par les bactéries attaque l’émailCombinés aux bactéries naturellement présentes en bouche, ces débris formeront, après une période de vingt-quatre heures sans brossage de dents, une mince pellicule (biofilm) appelée plaque dentaire. Les acides rejetés par ces bactéries, en transformant les sucres de l’alimentation, favoriseront l’adhésion de la plaque aux dents et aux gencives. Ce sont ces mêmes acides produits par les bactéries qui s’attaquent directement à l’émail des dents, causant ainsi les caries. |
L’évolution de la plaqueDès la première journée sans brossage, cette pellicule de forme molle, gélatineuse et difficilement détectable à l’œil nu, s’épaissira et rendra les dents moins brillantes. Après quelques jours, les sels minéraux de la salive entraîneront un durcissement et une calcification de la plaque qui deviendra alors du tartre dentaire. Mais avant de subir cette transformation, la plaque peut facilement être éliminée par un simple brossage de dents et par l’usage de la soie dentaire sur une base régulière. |
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