Le fluorure

Historique de la fluoration de l’eau

Les recherches concernant les effets du fluorure sur la dentition datent du début du 20^e siècle. Le dentiste Frederick McKay et son collaborateur G.V. Black découvrirent que les enfants nés à Colorado Springs présentaient des taches ou marbrures sur leurs dents et que ces dents présentaient une plus grande résistance à la carie. Ce phénomène fut un peu plus tard relié à un niveau anormalement élevé de fluorure naturellement présent dans l’eau de cette région. Lorsque consommée avant l’éruption des dents permanentes, une concentration élevée de fluorure cause ce qu’on appelle la fluorose dentaire.

Le Dr H.T. Dean détermina que les concentrations de fluorure dans l’eau devaient se situer en deçà de 1 mg/l pour ne pas causer la fluorose. Il étudia aussi les effets bénéfiques du fluorure sur les dents et grâce à ses travaux et à ceux d’autres chercheurs, la fluoration des eaux municipales fut introduite dans 4 communautés des États-Unis et du Canada en 1945. Les résultats furent probants : on observa une baisse spectaculaire de la carie dentaire dans les collectivités où l’eau était fluorée.