La candidose buccale est caractérisée par des lésions blanchâtres, souvent situées sur la langue et la face interne des joues. Ces lésions peuvent aussi se retrouver sur le palais ou dans la gorge. Elles apparaissent sous forme de perlèches (dépôts blanchâtres au coin des lèvres) ou de muguet (dépôt blanchâtre dans la bouche). La langue peut parfois être très foncée (langue noire).

Les champignons responsables de cette affection font normalement partie intégrante de la flore dans la bouche et vivent en présence de bactéries protectrices dans un parfait équilibre. Lorsque celui-ci est rompu pour des raisons diverses, cela favorise la prolifération anormale des champignons. Ces raisons ont elles-mêmes différentes causes :

• Une hygiène buccale insuffisante;
• Le port d’un appareil dentaire;
• Une lésion ou une irritation;
• Une sécheresse buccale;
• Une grossesse;
• Le diabète;
• Des antibiotiques à large spectre;
• La présence du virus de l’immunodéficience humaine (VIH);
• Certains corticoïdes ou neuroleptiques, etc.

• Système immunitaire affaibli;
• Diabète;
• Prise d’antibiotiques;
• Consommation d’alcool et de tabac;
• Irritation chronique en raison notamment du frottement exercé par un appareil dentaire.

La seule urgence existante réside dans la difficulté à supporter la douleur, notamment chez les bébés dont l’appétit diminue en raison de la difficulté à manger.

Le plus souvent, chez les bébés en santé, la candidose ne nécessite pas de traitement. Pour d’autres, plus âgés, des bains de bouche peuvent être conseillés par le dentiste traitant.

Un antifongique sera parfois prescrit chez les autres patients, sous forme de comprimés ou de pastilles à sucer.

La durée du traitement peut varier de une à trois semaines, selon l’amélioration.

Affection presque anodine dans ses débuts, elle peut, sans traitement rapide, occasionner des douleurs importantes et gênantes et parfois des saignements.

Les patients dont le système immunitaire est affaibli doivent éviter que l’infection ne se propage dans la circulation sanguine et n’atteigne les organes vitaux.

La meilleure façon d’éviter la présence excessive de candidas albicans est de ne pas ingérer ce qui fait leur bonheur. Ainsi, mieux vaut éviter de consommer en trop grande quantité :

• Du sucre. Il s’agit de l’aliment de base des champignons. Il favorise leur prolifération dans l’organisme et les rend résistants au traitement;
• La levure et les ferments. Éviter l’excès de pain, de pizzas, gâteaux, champignons crus, fromages fermentés, boissons fermentées, yogourt, etc.;
• Le lait et les produits laitiers. Éviter le beurre, la crème, le lait de vache, etc.;
• La viande. Éviter la viande d’élevage;
• Les céréales. Éviter le blé, le seigle, l’avoine, l’orge et le maïs, qui sont des sucres lents;
• L’alcool et les drogues. On entend par drogue tous les produits pharmaceutiques, stimulants, somnifères, calmants, euphorisants, etc.;
• Certains légumes sucrés comme la carotte par exemple.

Dans une période sensible, à risque pour la candidose, il est recommandé de privilégier les produits biologiques, les légumes et fruits frais et les céréales complètes.